Apa menu sahur anda?

Salam ramadhan...

Apa menu sahur anda? Hari ni? Esok? Lusa? Bla...bla...bla...eh...udah-udah ler kang x pasal-pasal #kikilala & # streeringlock kang :(

Uols tahu x, air tangan seorang ibu ni pengikat kasih sayang & rasa hormat dalam keluarga. Tambah pula dah kahwin ni HS 'rajin' skit...he...he...but most of the time 'homecooked'.  So, HS nak share easy peasy resepi macaroni cheese.  Sebabnya setiap kali ke secret recipe, my 'triple R' & hubby sangat-sangat suka order seafood mac cheese.  So, maknya belajarlah masak...bertambah-tambah puas hati.  Jom salin resepi.

*udang & mushroom nan hado

Seafood Macaroni Cheese

500 gram macaroni
2 sudu besar butter
2 sudu besar tepung gandum
2 cawan (500ml) susu ducth lady
1 1/2 cawan mozarella cheese

1 sudu besar  parmesan cheese
1 sudu besar cheddar cheese

Straw mushroom - belah dua (ikut suka)

udang (ikut suka & dibuang kulit)
Chopped parsley
Garam
Black pepper or white pepper

 

Cara cara :

1. Masak macaroni  mengikut arahan masa di bungkusan & toskan. 
2. Rebus udang, mushroom & toskan.
3. Cairkan butter (api perlahan) & masukkan tepung.
4. Tuang susu sambil kacau
5. Masukkan udang, mushroom, lada, garam
6. Akhir sekali mestilah cheese (kacau sebati & melekit)
7. Sedia dihidang

*makan panas yer, dah sejuk x sedap...agak-agak kuah sejuk panaskan ok...selamat mencuba!!

Love,